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菜豆rojos volteados（豆泥，红，罐装） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	70.71 g	70.71%
能量（卡路里）	144 kcal
能量（焦耳）	604 kJ
蛋白	5 g	5%
总脂肪（脂肪）	6.93 g	6.93%
灰	1.89 g	1.89%
碳水化合物，通过差异	15.47 g	15.47%
纤维，总膳食	4.7 g	4.7%
淀粉	8.3 g	8.3%
钙Ca	33 mg	0.03%
铁Fe	1.95 mg
镁，镁	36 mg	0.04%
磷，P	91 mg	0.09%
钾，K	310 mg	0.31%
钠，钠	375 mg	0.38%
锌，锌	0.7 mg
铜，铜	0.22 mg
锰，锰	0.295 mg
硒，硒	3.5 µg
硫胺素	0.027 mg
核黄素	0.017 mg
烟酸	0.64 mg
泛酸	0.175 mg
维生素B-6	0.085 mg
总叶酸	5 µg
叶酸，食物	5 µg
维生素E（α-生育酚）	1.04 mg
维生素E，β-	0.04 mg
生育酚，伽玛	1.56 mg
生育酚，三角洲	0.44 mg
生育三烯酚，α-	0.01 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
脂肪酸，总饱和	0.926 g	0.93%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.015 g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.001 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.715 g	0.72%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.007 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.14 g	0.14%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.012 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.012 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.014 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.676 g	1.68%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.007 g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g
18：1的未分化	1.604 g	1.60%
18：1分的顺式	1.597 g	1.60%
18：1反式	0.007 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.064 g	0.06%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	4.379 g	4.38%
18：2未分化	3.895 g	3.90%
18：2 n-6系C，C	3.718 g	3.72%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.014 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.164 g	0.16%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.479 g	0.48%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.426 g	0.43%
18：3的n-6 C，C，C	0.053 g	0.05%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.002 g
20：3未分化	0.003 g
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0.003 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.171 g	0.17%
脂肪酸，总反式单烯	0.007 g	0.01%
脂肪酸，总反式多烯	0.164 g	0.16%
色氨酸	0.049 g	0.05%
苏氨酸	0.162 g	0.16%
异亮氨酸	0.208 g	0.21%
亮氨酸	0.407 g	0.41%
赖氨酸	0.271 g	0.27%
蛋氨酸	0.133 g	0.13%
胱氨酸	0.01 g	0.01%
苯丙氨酸	0.277 g	0.28%
酪氨酸	0.172 g	0.17%
缬氨酸	0.29 g	0.29%
精氨酸	0.206 g	0.21%
组氨酸	0.108 g	0.11%
丙氨酸	0.265 g	0.26%
天冬氨酸	0.565 g	0.56%
谷氨酸	0.797 g	0.80%
甘氨酸	0.207 g	0.21%